Chef Gennaro
Lo chef Gennaro FERRARO è il “custode” dell’arte culinaria del ristorante Il Feudo, e la solare simpatia si esprime senza filtri, dal suo cuore e dalla sua anima del Sud, Passione innata per la cucina di qualità, la sua carriera è costellata di importanti riconoscimenti per le numerose e importanti collaborazioni con prestigiosi luoghi della ristorazione, della nostra Penisola e internazionali. Ma è qui, al Feudo, che Gennaro FERRARO ha scelto di confermare, ogni giorno, la sua vocazione alla cucina che “crea felicità”, al comando di una squadra frizzante e motivata di giovani collaboratori.
25 anni di esperienza
Dopo circa 25 anni di esperienza nel settore dell’enogastronomia,il Pluridecorato chef Gennaro con la sua brigata ha voluto coniugare il giusto rapporto qualità prezzo mettendo in risalto il prodotto del territorio nel piatto.
Non rinnegando le radici di provenienze ( costa conica calabrese ) all’interno del menù troviamo piatti a base di pesce sapientemente abbinati alle tradizioni toscane.
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